Mozzarella-tomaattileivät

Mitä tarvitset?

-vaaleaa, reilunkokoista leipää
-oliiviöljyä
-mozzarellaa
-tomaatteja (mielellään normi)
-vihreää pestoa
-oreganoa

"Paista" kukin leipäpala oliiviöljyä käyttäen kevyesti pannussa. Älä pidä levyä liian isolla/leipiä pannulla liian pitkään, sillä ne kärähtävät helposti. Siivuta mozzarella ohuiksi siivuiksi ja tomaatit n. puolen - yhden sentin paksuisiksi. Lado leipien pohjapalat uunipellille. Levitä niille lusikallinen vihreää pestoa. Laita päälle mozzarellaa ja sitten tomaattiviipale, laita päälle vielä pieni pala mozzarellaa ja nosta toinen leipäpala niiden päälle. Ripottele vielä leipien päälle oreganoa. Laita leivät hetkeksi uuniin, että mozzarella sulaa ja muut ainekset lämpiävät. :)

Karkkilinkki

Seuraavassa linkki suklaafudgereseptiin, jota pitää ehdottomasti kokeilla. Herkullista! :)

http://www.yhteishyva.fi/ruoka-ja-reseptit/reseptit/maitosuklaafudge/013938#kommentit-wDE9

Pieni HUOM! kuitenkin.... Älä usko ohjetta maitosuklaan ja vaahtokarkkien pilkkomisajankohdassa, vaan pilko ne heti ensitöiksesi! Toffee jähmettyy niin nopeasti, että ei pilkkomista ehtisi tehdä suositellussa välissä edes koneella. *just a wink*