Mitä tarvitset? (pienelle paistinpannulle)
3 kananmunaa
parmesaaniraastetta (myydään "hiutaleina" pastajuuston nimellä kaupassa)
yksi siivu ilmakuivattua kinkkua
oreganoa
voita
rypsiöljyä
Mitä teet?
1.Laita paistinpannu kuumenemaan liedelle. Laita pannulle reilu nokare voita ja anna sen sulaa (levittele voita paistinlasta avulla koko pannulle). Kun voi on sulanut, kaada sekaan vähän rypsiöljyä ja sekoita paistinlastalla. Näin munakas ei tartu kiinni pannuun paiston aikana.
2. Riko kananmunat vierekkäin pannulle ja ripottele päälle parmesaaniraastetta. Tämän jälkeen ota siivu ilmakuivattua kinkkua, revi siitä pieniä palasia ja asettele ne munakkaan päälle. Ripottele lopuksi munakkaan päälle oreganoa oman makusi mukaan.
3. Paista munakasta (nelosella) vain yhdeltä puolelta niin kauan, kunnes se on hyytynyt ja pohja on saanut väriä. Keltuaisten ei tarvitse hyytyä kokonaan. :)
Makoisia "pikaruoka"hetkiä toivottelee Piratess. ;)
