tiistai 13. marraskuuta 2012

Hieman erilainen ruskeakastike

Mitä tarvitset:

-voita
-vehnäjauhoja
-ketsuppia
-oreganoa
-1 prk valkohomejuuston makuista ruokakermaa
-5 dl lihalientä (vettä+1 lihaliemikuutio)

1.Valmista lihaliemi a.k.a kiehauta vesi ja liuota siihen yksi lihaliemikuutio.
2.Ruskista vehnäjauhot reilussa voissa paistinpannulla. Varo, etteivät jauhot kärähdä liikaa, vaan jäävät sopivan ruskeiksi. :)
3.Sekoita osa lihaliemesta vielä pannulla olevaan jauhoseokseen ja sekoita tasaiseksi. Yhdistä sitten jäljellä oleva lihaliemi ja jauhoseos sopivan kokoiseen kattilaan.
4.Keitä kastiketta hetken aikaa kasaan (kolmosella tai nelosella). Sekoita joukkoon valkohomejuuston makuinen ruokakerma. Jatka keittämistä (5min tms).
5.Valmista. :)

Voit käyttää kastikkeessa esimerkiksi porsaan lihasuikaleita. Maustamattomista lihasuikaleista saa hyviä n. 1tl:lla suolaa ja grillausmaustetta. ;)   

sunnuntai 11. marraskuuta 2012

Äärimmäisen helppo laatikkoruoka

Olet varmaan lukenut helpon kinkkukiusauksen ohjeen jo jostakin pussin kyljestä, mutta mitäs, jos ajattelisit asiaa näin: Osta iso pussillinen peruna-sipulisekoitusta pakastealtaasta, paketillinen pekonikuutioita ja aurajuustokermaa. Kun laitat uunivuokaan puolet molemmista (ensimmäisenä mainituista) ruoka-aineksista ja 1 prk aurajuustokermaa ja paistat niitä 200 asteisessa uunissa n. tunnin, on sinulla valmis, helppo herkkuruoka. Jos haluat tehdä kerralla enemmän ja käyttää kaikki ainekset, niin kannattaa varautua ostamaan kaksi purkkia ruokakermaa. :)