Devil's Little Kitchen on pohjoiskarjalaisen harrastelijaleipurin pitämä blogi, jossa on tarkoitus esitellä ruoanlaittoon ja leivontaan liittyviä ohjeita ja vinkkejä. Jos kokeilet ohjetta ja se on mielestäsi hyvä/kaipaa muutoksia tm, niin jätäthän kommentin käyntikortiksesi. :)
tiistai 16. heinäkuuta 2013
Cookie-asiaa
Tänään tuli tehtyä hieman erikoisempia kokeilua cookieiden parissa. :)
Pohjaresepti (miinus kaakaojauhe ja suklaa) on edelleen tämä
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/3482/Suklaacookies/
Kokeilu 1
Suklaa-mansikkacookies
Näitä saat lisäämällä perustaikinaan 1dl Dumle kaakaojauhetta, 1-2rkl tummaa kaakaojauhetta sekä kuivattuja, sokeroituja mansikoita (noin 100g riittää). :)
Kokeilu 2
Lakritsicookies
Näitä saat lisäämällä perustaikinaan (oman maun mukaan) 1-2dl lakritsikastiketta ja esim. 1 Pepe XXL lakritsipötkön paloiteltuna. Kastike tekee taikinasta hieman löysempää kuin tavallisesti, joten todennäköisesti ½dl ylimääräisiä vehnäjauhoja on tarpeen. :)
------------------------------------------------------------------------
Herkullisia cookiehetkiä jälleen toivotellen, Piratess. ^^
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)