Hieman erilainen ruskeakastike

Mitä tarvitset:

-voita
-vehnäjauhoja
-ketsuppia
-oreganoa
-1 prk valkohomejuuston makuista ruokakermaa
-5 dl lihalientä (vettä+1 lihaliemikuutio)

1.Valmista lihaliemi a.k.a kiehauta vesi ja liuota siihen yksi lihaliemikuutio.
2.Ruskista vehnäjauhot reilussa voissa paistinpannulla. Varo, etteivät jauhot kärähdä liikaa, vaan jäävät sopivan ruskeiksi. :)
3.Sekoita osa lihaliemesta vielä pannulla olevaan jauhoseokseen ja sekoita tasaiseksi. Yhdistä sitten jäljellä oleva lihaliemi ja jauhoseos sopivan kokoiseen kattilaan.
4.Keitä kastiketta hetken aikaa kasaan (kolmosella tai nelosella). Sekoita joukkoon valkohomejuuston makuinen ruokakerma. Jatka keittämistä (5min tms).
5.Valmista. :)

Voit käyttää kastikkeessa esimerkiksi porsaan lihasuikaleita. Maustamattomista lihasuikaleista saa hyviä n. 1tl:lla suolaa ja grillausmaustetta. ;)