Tuli tuossa yksi päivä ostettua maustamattomia broileripaloja ja ei auttanut niitä kokatessa muu, kuin ruveta miettimään, millä ne sitten loppupeleissä oikein maustaisi. Noh, lueskeltuani maustepussien ohjesta, mikä mauste sopii mihinkin ruokaan, päädyin seuraavanlaiseen yhdistelmään:
- vähän suolaa (huomaa, että broileri on jo valmiiksi miedosti suolattu)
- 1tl currya (min.)
- 1tl paprikaa (min.)
- n.½ tl timjamia paistamisen loppuvaiheessa
Itse totesin ainakin maustekombinaation erittäin toimivaksi, eikä mukaan tullut ollenkaan mitään valmismarinadeja! :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti